Cholesterol thủ phạm hội chứng tự tử và bệnh ung thư

Chiến dịch chống Cholesterol trên phạm vi toàn cầu tiến hành đã nhiều năm. Các nhà sản xuất đủ loại tân dược và thực phẩm sạch không có hoặc có tác dụng loại trừ Cholesterol đã thu về món lợi nhuận hàng tỷ đô la Mỹ. Cholesterol là chất gì, mà nó đóng vai trò quan trọng như thế đối với cuộc sống con người? Nó vốn là thành phần cấu thành tự nhiên của cơ thể. Trong cơ thể người bình thường, cứ mỗi kg trọng lượng tiềm chứa chừng 2 gram Cholesterol. Cơ thể tự tạo ra Cholesterol thí dụ, tới 3 phần 4 phần chất này được sản xuất ở gan, với 15% trong ruột non và 5% trong da. Thế nhưng nhiều công trình nghiên cứu nghiêm túc lại chứng minh rằng, thái độ cực đoan trong nỗ lực loại trừ Cholesterol sẽ đe dọa nghiêm trọng sức khỏe của nhân loại. Ngày càng có nhiều nhà khoa học khẳng định rằng, mức độ của Cholesterol quá thấp trong máu sẽ dẫn đến hội chứng rối loạn tâm thần, thiên hướng tự tử và thậm chí khả năng chết yểu. Cho đến nay, ở nhiều nơi, tình trạng sức khỏe kém thường bị các bác sĩ đổ lỗi cho nồng độ đậm đặc của Cholesterol trong máu thay vì sự ăn quá nhiều mỡ. Trong khi đó, kết quả nghiên cứu lại cho thấy rằng, việc hạ thấp nồng độ Cholesterol xuống giới hạn cho phép có thể dẫn đến kết cục bi đát. Ngay từ năm 1981, giáo sư Hjermann đã lưu ý rằng, những người có nồng độ Cholesterol thấp không thể có tuổi thọ cao. Sau chừng 10 năm quan sát, ông phải thừa nhận rằng, cho dù không chết vì bệnh tim, họ thường chết do tự tử hoặc bị tai nạn khủng khiếp. Năm 1984, hai nhà tâm thần học Phần Lan, giáo sư Vikkunen và Penttinen khẳng định những bệnh nhân tâm thần hung hãn đều thuộc nhóm có Cholesterol nồng độ thấp. Những thí nghiệm trên cơ thể động vật khẳng định rằng, có mối liên quan mang tính quyết định giữa tính cách hung dữ và sự thiếu Cholesterol. Ngay từ đầu thập kỷ 90, ngành tâm thần học thế giới đã thống nhất hiện tượng tự tử gia tăng với sự hạ thấp hàm lượng Cholesterol. Đã tồn tại giả thiết cho rằng, hợp chất này không thể thiếu đối với sự giải phóng serotonin neuro hormon tức hợp chất cần thiết để chuyển xung động thần kinh trong hoạt động bình thường của não bộ. Số lượng tăng vọt các trường hợp tử vong bất ngờ và tự tử trong số bệnh nhân phải hạ bớt nồng độ Cholesterol trong máu vì nguy cơ bệnh tim mạch đã khiến giáo sư F. Fowkes công bố năm 1992 giả thiết rằng, nồng độ Cholesterol trong máu tỷ lệ nghịch với các hành vi hùng bạo và tự tử. Một năm sau, giáo sư Morgan viết trong tạp chí chuyên ngành Lancet: nồng độ Cholesterol thấp có thể dẫn đến chứng nóng giận vô cớ trong giới đàn ông sau tuổi 70. Thế nên có thể nói nồng độ Cholesterol thấp đồng nghĩa với sức khỏe được chăng? Nồng độ Cholesterol thấp thường là dấu hiệu cho thấy thân chủ đang tiến dần đến cái chết. giáo W. Faulkner thuộc Đại học Tổng hợp Vanderbitr ở Nashville khẳng định. Trên cơ sở kết quả nghiên cứu nhóm người cao tuổi, các nhà khoa học, nhà bác học thuộc Francis Scott Key Medical Center và Gastrology Research Center ở Baltimore thừa nhận rằng, nguy cơ thần chết rình rập bao giờ cũng hay gặp nhất ở nhóm người có nồng độ Cholesterol thấp nhất. Kết quả tương tự cũng thu được trong nhóm các nhà khoa học Pháp những phụ nữ sống thọ nhất là những người có nồng độ Cholesterol cao. Cholesterol là chất gì, mà nó đóng vai trò quan trọng như thế đối với cuộc sống con người? Nó vốn là thành phần cấu thành tự nhiên của cơ thể. Trong cơ thể người bình thường, cứ mỗi kg trọng lượng tiềm chứa chừng 2 gram Cholesterol. Cơ thể tự tạo ra Cholesterol thí dụ, tới 3 phần 4 phần chất này được sản xuất ở gan, với 15% trong ruột non và 5% trong da.
Nguyệt Minh – Trí Thức Trẻ – số 30 – tháng 12 – 1997.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *